店主より
ラテアート世界チャンピオンおめでとうございます！
友人の安東米店のお米の勉強会の中の企画です。
「食を学ぶ」と言うことで、日本を代表するパン職人仁瓶利夫氏によるパンの話です。
おかげさまで無事終了いたしました。
たくさんの方にお越し頂き、ありがとうございました！
営業について
8月14・15・16日（土・日・月）は休業いたします。
現在カップオブエクセレンス（COE)は
ボリビアCOE1位とブラジル4位を発売いたしました。
久々の1位ですが、
さすがにとても素晴らしい出来です。
コロンビア、ブラジル、ボリビアと南米から新豆が入荷しています。
また待望のエチオピアも入荷しています！
独特の花のような香りととても甘味があります。
これらの豆は土曜、もしくは祝日の13時から16時の間に店頭にて
プレスを使い試飲をしています。
スペースの都合上、こちらでご用意した2つの豆を召し上がっていただいています。
どの豆をご用意しているかは店頭にてご確認ください。
新着情報
７月31日（土）１３時〜１６時 土・祝日の午後恒例の、試飲会を行います。 今回の試飲会も先週と同様、「ひと味」違う試飲会です！ 何回かご紹介している、アレンジコーヒーの試飲を行います。 エチオピア・イルガチャフェ を一つは通常のホットで、一つはアレンジしたアイスで。&...→詳細(2010-7-29)
店頭にて販売しているお菓子のご紹介です。 〜ラ・ローザンヌさんの焼き菓子 その１〜 写真右側手前から ・マドレーヌ 甘さ控えめで、レモンの風味で、さっぱりふんわり 優しい味です♪ ・ショコラ スイートチョコを練り込んであるか...→詳細(2010-7-27)
７月２４日（土）１３時〜１６時 土・祝日の午後恒例の、試飲会を行います。 ただし、今回の試飲会はいつもと「ひと味」違います！ 何回かご紹介している、アレンジコーヒーの試飲を行う予定です。 エチオピア・イルガチャフェ を一つは通常のホットで、一つはアレンジしたアイス...→詳細
(2010-7-22)
前回ご紹介したアレンジコーヒーの補足です！ オレンジピールがご家庭にない方も多いと思います。その場合、いわゆる１００％のオレンジジュースで代用されても大丈夫（＾＾）b ただし、入れすぎにはご注意を！ おいしいアイスコーヒーをつくるため、ぜひこれだけは！！という秘訣☆ ...→詳細
(2010-7-22)
７月１８日（日）午後、ラペック静岡にて、カミアカリドリーム勉強会が開かれました。 カミアカリというのは、藤枝で、松下さんが発見した、コシヒカリから生まれた巨大胚芽米です。 生産者別に3種類と基準米としてのコシヒカリと、合わせて4種類、炊飯器と土鍋でそれぞれ炊いたものを試食...→詳細(2010-7-21)
エチオピア イルガチャフェでアレンジアイスコーヒーを作ってみました。 甘くしたアイスコーヒーの中に、オレンジピールとレモンを数滴入れました。 紅茶のような爽やかなコーヒーなので、オレンジなどの柑橘系と相性がぴったりなんです！！ オレンジピールは当店で扱っている、たつみやさんのソ...→詳細(2010-7-17)
試飲会のお知らせ 7月17日（土）13時〜16時 先週と同じく、 2009年ブラジルCOE第4位 ファゼンダモンテベルデ エチオピア・イルガチャフェ の試飲を行います。 ブラジルCOEの、さすがCOEという果実味豊かな香りとコク、エチオピアの、甘くフルーティ...→詳細
(2010-7-15)
先日、店長が、ジャパンバリスタチャンピオンシップ審査員資格認定プログラムの講習会に行って来ました。 ボランティアとして、2009年チャンピオンの中原さんと青山のイケメントップバリスタの西谷さんがおみえになっていたそうです。 で、下の写真を見せてもらいました。 スゴイ★（＠O＠）★！...→詳細(2010-7-15)
明日、 7月10日(土) 13時〜16時 試飲会を行います！ 2009年ブラジルCOE第4位 ファゼンダモンテベルデ エチオピア イルガチャフェ ファゼンダモンテベルデは、試飲会初登場★花や果物を感じさせる香りとコク、クリーミーなボディ感があります。 イルガチャ...→詳細
(2010-7-9)
明日、 7月3日（土）、１３時〜１６時 試飲会を行います。 先週と同じく、 ・ボリビアCOE第１位 アグロ タケシ ・ブラジル 深煎りカルモデミナス プレスで淹れたコーヒーをぜひお試し下さい。お越しをお待ちしております（＾＾）！ →詳細
(2010-7-2)
営業カレンダー
■が休業日です。
7月19日（月・祝）は臨時休業いたします。
8月14・15・16日（土・日・月）は休業いたします。
メインメニュー
くれあーるの豆はプレスで！
珈琲の美味しさも不味さも豆の脂肪分が原因。ペーパーフィルターはこの脂肪分をほとんど取ってしまいます。質の良い豆はプレスを使わないと本来の旨味は発揮できないのです。
ご注文方法
お急ぎのご注文は電話が確実です（24時間対応）。
ご注文は、注文用紙をダウンロードしていただき、FAXでお願いいたします。
なお、mailでご注文下さった場合はタイトルに必ず「コーヒー」と入れてください。ただ、mailは対応が遅れることがありますので、ご注意ください。
いろいろとご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
珈琲と自転車の日々
- カミアカリ・田んぼを訪ねる (2010-7-24)
- カミアカリドリーム (2010-7-24)
- 速報！ガンダムがやって来た！ (2010-6-19)
- こちら地球防衛軍 (2010-6-7)
- 新宿御苑 (2010-6-7)