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2010年2月1日発行ファックス注文表・ダウンロードしてご利用ください201002.pdf(151.7KB)

今年は少し遅かったようですが、
花粉の季節になってきました。

ここ静岡はとても花粉症の人が多い、と新聞にありましたが、
かくいう私も昨年あたりからや・ヤバイです。
なるべく気にしないようにしてます。

静岡の山は植林が多く、そのほとんどが杉・檜です。
これは仕方ないとしても、放置林も多く山が死んでいます。
どうにかしてくれないかなあ･･･、と思います。

それはさておき、ここ静岡は茶の産地でもあります。
そこで登場するのがこのお茶です。
もともと紅茶用の茶葉だったようですが、
メチル化カテキンが花粉症に良い、と言われるようになり
その含有量が普通のお茶より多い｢紅ふうき」が注目されています。

ただ、農産物なので物の良し悪しはあるのではないかと思っています。
これは店主の近所のお茶生産者の方が自分用に作ったものを一部分けていただいています。
中身はティーバッグなのであつかいは楽です。

じつはこれ、好評なのです。何よりも美味しいのです。
メチル化カテキンをたくさん出そうと思うと苦くなるくらいまで煮詰め、
（沸騰させて2から5分、マグカップにいれレンジで沸騰させると楽です）
それをお湯で薄めて飲みます。

1日1パックとして１ヶ月分３０パック（４ｇ×３０）入って
１０８０円で販売しています。

効果があるかどうかは個人差があると思いますが、
試してみる価値はあります。

この大会には気になる方が一人出ていました。
SCAJでの焙煎イベントの時、一緒のチームの岡崎市の柴田さんです。
（下の写真、後列向かって右から2番目の方）

前もちょっと触れたのですが、このイベントは全国で地区ごとの有志が集まり、
一緒に焙煎をし、エスプレッソブレンドを完成させるものです。
この時はいつも、柴田さんのお店をお借りして焙煎やエスプレッソを作り、
会場に持ち込んでいます。

ちなみに私達中部チームは過去、2連覇をしているので、
それが少しでも役立っていたならとても嬉しいです。

柴田さんは最初の競技者で5人くらい勝ち抜いていったので、
その時はドキドキしながら見ていました。
結果は5位入賞という素晴らしいものでした。

きっと今年もSCAJの時はいろいろとお世話になると思うので、
エスプレッソやラテアートのノウハウを教えていただこうと思っています。

昨日決勝大会が、ビッグサイトで行われました。
優勝はクラブハリエの村山春奈さんでした。
彼女のカプチーノは以前からとても評判が良かったので、
今回、結果につながったという感です。
http://www.scaj.org/pdf/2010/latte/jlac2010_result_final.pdf

決勝大会に進んだ方はバリスタチャンピオンシップでも上位の方が多いのですが、
今回も半分以上の方がそうです。

この後、世界大会に向けチームジャパンとして是非がんばっていただきたいです。
昨日のＳＣＡＪ会長のご挨拶にもありましたが、

世界大会では優勝して、真央ちゃんの無念を晴らそう!

ですね。

知人のパン屋さんＮ氏と自転車で一緒に走ったとき、口にしていたパンに挿んでいた物でした。お友達のパン屋さんからよくいただく、とのことだったので、早速お取り寄せしてみました。まさに美味しい塩蔵肉、シンプルで肉の味がよくします。
そして驚きの安さです。
しばらくはまりそうです。

ちょっと用事があり、中央線に乗っていると新宿に入る手前で「人身事故」の車内放送がありました。

これは一時間停車だな、と思っていると
「救出作業」をしているといいます。
このテの事故では珍しいことなので、ちょっと意外な気持ちでいました。

まもなく、電車は新宿駅に入り振り替えで他の電車に乗り目的地に入りました。
今朝、ニュースを見てびっくり。
ホームから落ちた女性を男性が助けていたそうです。

場合によっては最悪の事態も考えられるような事故でしたが、
二人とも無事だったようで、本当によかったです。